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市三中认真落实食品安全主体责任，为确保新学期食堂正常供餐，市三中食堂在开学前提前一周以“三会三查”抓落实。

一是召开食品安全月调度会。2月22日，学校组织各年级及相关科室干部、食品安全总监、安全员召开食品安全月调度会，强调开学相关食品安全工作，认真开展自查整改，确保开学正常供餐。

二是开展食品安全培训会。2月25日，为进一步提高员工专业技能、提升服务意识，学校从食品安全、消防安全、热情服务三方面开展员工返岗前集中培训。

三是召开食材供应商协调会。2月24日，学校召集所有食材供货商一要确保食材食品安全，严禁有安全隐患食材进校。二要保质保量，严禁以次充好配送。三要供货及时，保障食堂正常运转。

此外，学校认真开展食堂自查、员工返岗检查和备货检查。一是维修和更新设备设施，开展食堂卫生大扫除，清洗食堂所有设备设施，对食堂环境消毒消杀，做到干净、卫生、安全。二是确保所有员工持有效健康证件上岗，开展食品安全、消防安全知识闭卷考试，确保考试合格上岗。三是学校食品安全总监带队检查食堂各项食材准备，学校党委书记带队做好食堂试餐工作，确保食品安全。

新学期、新气象，市三中以“三色铸根魂、领航育新人”党建品牌为引领，不折不扣落实校园食品安全要求，雷厉风行开展各项食堂各项工作，以求真务实的态度、敢做善为的决心做好后勤服务保障工作。